Ingredientes:
Goma de tapioca já hidratada( encontra no mercado ela já pronta)
Peito de peru picado
Queijo minas curado ralado( ou algum queijo magro a sua escolha)
Orégano
Saladinha de alface, tomate e cenoura
Preparo:
Em uma frigideira bem quente, coloque a goma de tapioca peneirada, até cobrir a frigideira, recheie metade da tapioca com queijo e peito de peru, dobre ela , e aperte bem,retire ela pronta e deixe gratinar no forno um pouco até o queijo derreter. Sirva com a salada! É uma ótima opção para quem não pode comer glúten.
Dicas: pode fazer de frango desfiado,de espinafre,enfim do que quiser!
Voulá!
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