1 peito de frango cortados em cubos
meia cebola e 1 alho picado
ervas a gosto
sal e pimenta
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de ketchup
3 tomates sem pele ou 8 colheres de sopa de molho de tomate
meio cálice de vinho branco
1 potinho de creme de ricota
1 vidro pequeno de champignon
1 copo de água
Preparo:
Refogar os cubinhos de frango com azeite, cebola e alho e o vinho , quando estiver dourado colocar o tomate batido ou o molho, acrescentar as ervas e o champignon e um copo de água cozinhar em fogo baixo. Por último misturar o creme de ricota !
Voulá!! O ideal e servir com um arroz integral e uma saladinha ou batatinhas assadas!!
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