Sanduíche de frango light. (Sobra do frango assado de Domingo)

Ingredientes

4 fatias de pão integral
300g de frango assado desfiado
1/2 cenoura ralada
4 folhas de alface
1/2 tomate
1/2 limão
1 dente de alho picado
1 colher de chá de mostarda
3 colheres de requeijão light (ou cream cheese light ou creme de ricota)

Preparo:

Desfiar o frango e misturar o suco do limão, mostarda, alho picado, orégano a gosto e o requeijão para dar liga. Torrar o pão e acrescentar a pasta do frango por cima junto com o alface, tomate e cenoura. Cortar e servir. É legal comer esse sanduíche frio.