Bolo Mármore

Ingredientes

80 g de manteiga

130 g de açúcar

2 ovos

60 ml de leite

160 g de farinha de trigo (se quiser fazer com integral colocar metade de cada.)

1 colher de chá fermento químico

1 colher de sopa rasa de amido de milho 

150 g de chocolate meio amargo derretido

Preparo

Misturar a manteiga com o açúcar até formar um creme. Incorporar os líquidos, depois acrescente a  farinha, amido e fermento. Divida a massa em duas e acrescente o chocolate derretido em uma delas, formando a massa de chocolate. Untar uma forma e intercalar as massas uma de baunilha outra de chocolate. Então mistura superficialmente com o palito. Asse em forno pré aquecido em 180º C por aproximadamente 30 minutos.

Sopa de legumes com carne

Ingredientes

Caldo:
500 g de músculo

1 Cebola picada
2 Dentes de alho
Mel
Molho inglês
1 Colher de chá Mostarda
2 colheres de sopa Sal
Pimenta
1 Colher de chá rasa de Cominho
Ervas finas
Cenoura picada
Salsão
2 Litros de água

Sopa:
1 Abobrinha picada
3 Batatas médias
Espinafre
1 Chuchu picado
1 Xícara de abóbora picada
Salsinha
Queijo ralado

Preparo:
Comece fazendo o caldo. Dourar a carne em uma panela de pressão bem quente. Adicionar a cebola, cenoura, salsão temperos e os demais ingredientes do caldo. Adicione a água, feche e deixe pegar pressão. Após 40 minutos coar o caldo e corte a carne em cubos. Volte para a panela a carne cortada, o caldo coado e reaproveite o salsão e cenoura. Adicione os legumes da sopa e deixe cozinhar até ficarem cozidos e macios. Sirva com queijo ralado, salsinha e torrada.